Compromiso con calidad e innovación, ganando el corazón de amantes del vino.
Entendemos la calidad como una cadena, cuyo primer eslabón es la viticultura, donde empieza todo. No hay pruebas que sugieran que el tanino cause dolores de cabeza en el vino. Es posible que usted sea sensible a las aminas del vino tinto, como la tiramina, que puede causar inflamación.
Somos una pequeña bodega familiar que se adhiere a los principios de la elaboración de vinos de calidad.
Cada botella es un tributo a la pasión, artesanía y dedicación que crean historias únicas en cada sorbo. Bodegas Zamorano Gallegas va más allá de ser un productor, es amor por la enología. Sumérgete en esta experiencia donde tradición e innovación dan vida a vinos excepcionales que perduran en el tiempo.
Somos una pequeña bodega familiar que se adhiere a los principios de la elaboración de vinos de calidad.
Trabajamos viñas viejas, en vaso clásico, con poda de invierno basada en el respeto al flujo de la savia, con poda en verde muy superficial para proteger las uvas y los aromas primarios del sol.
Pasión y excelencia enológica bajo la dirección de Pedro Cidón en Zamora. Tradición y tecnología se combinan en vinos únicos que reflejan el terroir regional. Meticulosa atención al detalle desde la elección de uvas hasta el envejecimiento.
Utilizamos técnicas de gestión del suelo mínimamente invasivas, dejando cubierta vegetal de septiembre a marzo para favorecer la incorporación de materia orgánica y el equilibrio del suelo.
